Професійно орієнтоване навчання хімії учнів закладів професійно-технічної освіти кулінарного профілю: монографія
Abstract
У монографії висвітлено теоретичні та методичні засади професійно орієнтованого навчання хімії учнів закладів професійно-технічної освіти кулінарного профілю.
Для науково-педагогічних працівників, викладачів, аспірантів, магістрантів та студентів. The monograph highlights the theoretical and methodical foundations of professionally oriented chemistry education for students of culinary vocational education institutions.
For scientific and pedagogical workers, teachers, graduate students, master's students and students.